jueves, 18 de diciembre de 2008

Galletas con Chispas de chocolate (merienda deliciosa)


Perfectas para mojar en la leche o para darse una alegría entre horas.


Ingredientes:

200 gramos de mantequilla
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de vainilla
2 huevos
3 tazas de harina
1 taza de chocolate en trozos pequeños
1 taza de nueces molidas

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes, a excepción de las chispas de chocolate y las nueces, hasta formar una masa.
Una vez formada la masa, agregar las nueces y el chocolate.
Con la ayuda de una cuchara hacer bolitas de masa e irlas colocando en una bandeja engrasada con mantequilla (dejar unos centímetros entre éstas para que no se peguen).
Meter al horno, precalentado a 350, durante 10-12 minutos hasta que tengan un color doradito. ¡Espero que las galletas sean excelentes!


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